LA CUCINA
ALBERTO E LISETTA
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Hanno capito qual è il tesoro prezioso della loro terra: le tradizioni di un mondo contadino che sapeva soprattutto per necessità, sfruttare gli ingredienti che una terra ricca ma dura era in grado di dare.
Oggi per loro cucinare è un'arte attraverso la quale i prodotti alimentari vengono trasformati con estro e sapienza nel rispetto della loro stagionalità e delle tradizioni territoriali.